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本文目录

1. 火烧鸡翅家常做法
2. 小鸡翅家常做法
3. 香辣鸡翅家常做法

火烧鸡翅家常做法

主料:鸡翅中节150克 、做法做法冬菇10克 、视频红椒1只、家常鸡翅家常鸡翅生姜10克、红烧红烧葱10克  。做法做法

花生油500克（实耗油100克）
、盐10克  、味精8克 、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克 、清汤100克 。

制作流程

1.鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片
，葱切段 。

2.烧锅下油 ，油湿150度时下入鸡翅 ，炸至金黄至八成熟捞起待用
。

3.锅内留油 ，放入姜片 、鸡翅和清汤、盐
、味精 、白糖、老抽王烧至熟透 ，放入葱段 ，用湿生粉色芡，淋入麻油即成  。

小鸡翅家常做法

主要食材 ：鸡翅中，甜面酱，冬笋，油菜

配料：葱、姜、蒜末

调料：盐  、胡椒粉
，料酒 、酱油
、白芝麻

做法

（1）鸡翅中加盐、料酒、胡椒粉，腌5~10分钟；

（2）冬笋切片  ，在水中焯一下 。焯的时间不要长！开锅即可 。

（3）锅中放油，下葱 、姜
、蒜末炒香。放入鸡翅中，翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒，适量甜面酱（以裹住鸡翅为适中）
，一点酱油，加水（以抹过鸡翅为为适中） ，小火儿焖20~30分钟
，鸡翅熟了 ，把鸡翅捞出 。

（4）锅中留少许酱汁，下冬笋片
 、油菜，煸炒至熟，出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用
。

香辣鸡翅家常做法

主料  ：鸡翅500克。

辅料：姜片10克、葱花5克、蒜5克、辣椒5克
、鸡精2克、盐2克、生抽3克、胡椒粉2克、料酒3克 、蚝油2克、白砂糖3克、食用油5毫升、香辣酱10克。

1 、准备姜片10g
、葱段5g 、蒜片5g
、辣椒段5g，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中。

2
 、再加入鸡精2g 、胡椒粉2g、盐2g、生抽3g 、料酒3g、耗油2g 、白砂糖3g、倒入姜片，搅拌均匀腌制20分钟 。

3 、起锅烧油，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄。

4 、另起锅烧油倒入食用油5ml ，倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香
。

5、再倒入香辣酱10g，翻炒均匀
。

6 、倒入鸡翅翻炒均匀，即可出锅。

7、出锅装盘。

OK
，关于家常红烧鸡翅做法和家常红烧鸡翅做法视频的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。